Скумрия на грил във фурната:
.
 |
| Скумрия на грил |
Скумрията е почистена, филетирана, измита, подсолена, поръсена с черен пипер и мащерка, олио и лимонов сок.
Престоява няколко часа така. След това се изпича за 15 мин. на грил при 200 градуса по Целзий.
Гарнитура:
☆ Пълнени гъби със сирене и яйце, поръсени с кашкавал и изпечени на фурна с вентилатор за 30 мин. На 200 градуса по Целзий.
☆ Салата айсберг
☆ Салата от варени картофи и моркови в подсолена вода
☆ Чери домати
☆ Пресен лук и чесън поръсени върху гарнитурата
