понеделник, 11 септември 2023 г.

Панирани тиквички и патладжани

Паниране светлозелен тиквички

Необходими продукти:
===================
2 тиквички
2 яйца
Брашно за напудряне на тиквичките
Олио за поръсване отдолу и отгоре
Подправки:
Сол, чубрица, копър, девисил или риган, черен пипер, червен пипер

Начин на приготвяне:
===================

1. Измийте и нарежете тиквички на резети с дебелина 0,5 см.
2. Поръсете ги с подправките иги разбъркайте.
3. Напудрете ги с брашно.
4. Потопете всеки резен в разбитите яйца и го поставете в тава върху хартия за печене, поръсена с олио.
5. Поръсете всички резенчета с олио.
6. Печете до зачервяване във фурна предварително загрята до 200 градуса. 
7. Сервирайте с чесън и кисело мляко.


Панирани Тъмнозелени тиквички

Паниране патладжани