Червена леща

Необходими продукти:
====================

250 гр. Червена леща
1 глава кромид
4-5 скилидки чесън
1 морков
1 стрък праз (по желание) или част в зависимост от големината
1 червена чушка или половин червена чушка и половин зелена чушка
Домат по желание

Подправки:
Сол
Чубрица
Черен пипер
Червен пипер
Брашно

Начин на приготвяне:
====================

Измийте лещата и я оставете да се отцеди.

Почистете лука и чесъна. Измийте ги и ги нарежете. Измийте зеленчуците и ги нарежете на дребни парчета.

Запържете кромида, чесъна, лъжица брашно и 1/2 с.л. червен пипер. Сипете топла вода, когато се загрее и добавете достатъчно вода за сваряването на лещата. Когато зеленчуците омекнат прибавете измитата леща. След около 10 - 12 мин тя е готова. Прибавете сол и подправки. Ако ви се стори рядка, добавете 1 с.л. размито в студена вода брашно.

Когато е готова посолете на вкус.

Добър апетит и наздраве!