Ориз със зеленчуци и кайма от телешки кебапчета с месо до 8 месеца

Необходими продукти:

====================

250 гр. ориз

1 морков

1 голяма тиквичка оили 2 по-малки

1 чушка червена или голяма камба

200 гр. Гъби

1 глава кромид 

5-6 листа от цвекло цвекло с дръжките 

6 кебапчета от телешко месо или 200 гр. кайма

Подправки:

==========

Сол, олио, гьозум, чубрица, риган, черен пипер, кимион, копър

Начин на приготвяне:

===================

1. Измийте зеленчуците и ги нарежете на кубчета. Запържете кромида и моркова.

2. Прибавете ориза. Запържете докато стане стъклен.

3. След това прибавете каймата или парченца от кебапчета докато се позапържат.

4. Прибавете тиквичката и чушката.

При всяко прибавяне на продуктите разбърквайте добре.

5. Прибавете вода и оставете да поври като котлона е на средна степен. 

6. Прибавете подправки и сол. Прибавете зелените листа и дръжки на червено цвекло. 

7. Оставете да набъбне ориза. 

8. Изсипете в тава. Покрийте с алуминиево фолио тавата. Печете 45 мин. на 180 градуса в предварително загрята фурна. 

9. Извадете и проверете дали продуктите са сготвени, ако не са върнете тавата във фурната и допечете ястието.

10. Сервирайте топло с кисело мляко, салата, айрян, таратор или както ви харесва. 

Добър апетит!