Пуешко бонфиле със зеленчуци на фурна

Необходими продукти:

===================

2 - 4 пуешки бонфилета

1 зелена тиквичка 

1/2 патладжан

1 морков 

2 картофа

1 глава бял кромид 

1 глава червен кромид 

4 - 5 скилидки чесън 

4 гъби

Начин на приготвяне:

====================

1. Измийте и нарежете зеленчуците на парчета. 

2. Посолете и поръсете с мазнина зеленчуците.

3. Измийте месото. Посолете го и го подправете с червен пипер, черен пипер, кимион, риган. Полейте го с олио. 

4. Сложете зеленчуците и месото в малка тавичка. Сипете малко вода. Поставете месото върху зеленчуците. 

5. Увийте тавата с алуминиево фолио.

6. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса 45 мин. Отстранете фолиото. И продължете да печете месото със зеленчуците още около 15 мин докато се зачерви месото и зеленчуците. 

Неизпечени зеленчуци и пуешко бонфиле 

Изпечените зеленчуци и пуешкото бонфиле

Добър апетит!