Пуешко на грил тиган или грил

Пуешкото филе се измива, нарязва на пържолки. 

Подправя се със сол, черен пипер, кимион, червен пипер и олио. Маринова се поне няколко часа.

Пече се на грил тиган или грил

Сервира се с гарнитура от варени или печени зеленчуци и салата.