Необходими продукти:
=====================
1 пиле над 1,5 кг до 1,700 кг
Подправки за пилето:
===================
Сол, черен пипер, кимион, червен пипер, къри, олио, масло и други подправки, каквито харесвате.
Гарнитура за 3 - 4 порции:
=======================
500 - 600 гр. Картофи
1/2 бурканче изцедено кисело мляко
1 стрък пресен чесън
1 стрък пресен кромид
Чери домати
1/2 краставица
Малко сол, зехтин
Начин на приготвяне:
====================
1. Измийте и почистете пилето, ако е необходимо.
2. Посолете го и го намажете с олио. Напудрете го обилно с подправките. Оставете го на хладно поне 30 мин. за да се овкуси.
3. Нанижете го на шиш. Завържете краката и крилата, като обвиете предната част на крилата с фолио за да не изгарят.
4. В голяма тава сложете 1 см, - 1,5 см вода. В нея сложете мазнината от пилето на парченца. Малко масло на парченца и 1 или 2 струйки олио. Тавата се слага под грила.
5. Поставете пилето на шиша и го затегнете. Монтирайте го на грилова позиция.
6. Включете фурната на програма грил, която пече на 200 градуса по Целзий. От време на време поливайте пилето с течността в тавата под него, като ползвате ръкавица и лъжица с дълга дръжка.
7. Печете 1 час след достигане но температурата от 200 градуса по Целзий.
През това време може да подготвите картофите, които се пекат на програма JackPotatos съгласно количеството на обелени картофи.
1. Измийте картофите.
2. Нарежете ги на парчета.
3. Посолете ги. Омазнете ги. Сложете малко масло.
4. Включете печката на програмата и съответен картофите.
Приготвяне на суровите зеленчуци:
1. Измийте доматите и краставицата.
2. В чиниите подредете зеленчуците и по 1 с.л. ценено кисело мляко. Посолете и сложете малко зехтин.
3. Поръсете с пресен чесън и кромид.
Когато всичко е готово, подредете чиниите и сервирайте!
Добър апетит!!!
Няма коментари:
Публикуване на коментар